上学孩子早餐食谱大全

上学孩子早餐食谱大全

• 葱花鸡蛋饼

用料：鸡蛋，面粉，葱花，盐，水
做法：
1.鸡蛋加盐打匀，加入面粉
      2.添水至浓稠度适中
      3.加入葱花搅拌均匀
      4.锅内抹少许油，将面糊倒入中央
      5.然后在蛋饼未成形之前，以缓慢速度慢慢转动锅底，形成饼形
小贴士：

• 面糊稀稠很重要
• 摊饼时，油不能太多
• 火不能太大
• 配上纯牛奶作为早餐，营养可口  
•                 

• 抱蛋煎饺

用料：饺子，鸡蛋一颗，小葱两根，芝麻
做法：
1.饺子在锅底摆好位置，倒入小火煎，盖锅盖焖一下
      2.饺子半熟以后，倒入搅匀的鸡蛋液
      3.饺子熟了之后撒上芝麻，葱花
小贴士：

• 煎饺时油要适量
• 煎和焖的时间要够
• 火不能太大

 

• 朴素混汤面

用料：鲜面条，白菜，胡罗卜，新鲜香菇，冰糖，生抽，水
做法：

• 白菜洗净切丝，胡罗卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用
• 锅烧热，放入一大匙的油，入香菇丝大火煸香，待香菇边缘微焦，放入萝卜丝和白菜丝炒匀，倒入一大碗水
• 水烧开后转中火，下入面条，盐，生抽，冰糖煮至面熟即可

小贴士：

• 切丝要均匀
• 水要适量
• 佐料不可放的过多

 
 
 

• 番茄焗蛋

用料：红洋葱半个，鸡蛋两个，大蒜一瓣，圣女果6-10个，番茄酱，小葱一把，黑胡椒碎一小撮，盐，油，水，马苏里拉芝士碎一小把，欧芹
做法：

• 红洋葱去皮切碎，蒜切蒜末，圣女果洗净竖切两半，小葱切碎
• 不占平底锅中注入油，中火加热，放入洋葱碎，蒜末和葱末，煸炒至洋葱透明，然后加入番茄酱和水，调大火加盖煮至汤汁略粘稠
• 放入小番茄，盐和黑胡椒碎，略微搅拌
• 稍微拨开两个洞，磕入鸡蛋
• 加盖中小火焖煮至鸡蛋定型，撒上马苏里拉芝士碎焖至融化，关火，撒上欧芹即可

 
小贴士：

• 水要适量
• 焖煮火候要把握好
• 要整个鸡蛋磕

 
 
 
六，简单的西式早餐
  
用料： 芝麻菜，罗勒酱，细条型意大利面，帕尔马火腿片
做法：

• 芝麻菜清洗干净
• 用纸巾或者吸水纸将水分吸干装盘
• 长条形片状的帕尔马用手撕碎装盘
• 意大利面下水煮8-10分钟
• 取出面条尽可能沥干水分
• 锅中加入调和油或者橄榄油预热
• 面条下锅翻炒
• 待油不多时加入水及罗勒酱
• 煮5分钟后，装盘即可

小贴士：
       喜欢菇类的你，可以在快熟的时候加入你喜欢的菇类