儿童小零食在家自己做

儿童小零食在家自己做
零食各种各样，外面卖的卖的小吃，虽然味道不错，但是营养和卫生偶不能保证，小孩子们都喜欢吃，经常吃零食不好好吃饭，家里大人很发愁，担心小孩子不好好吃饭，身体长不好怎么办？因此，掌握一项技能，就很重要了，就是自己在家做小零食，自己做的肯定会比外面的更干净更卫生，也可以让小孩子一起参与制作，再完美不过了。
小零食的种类有很多种，下面推荐几种常见的小零食做法：
 
脆皮香蕉：
　　材料：香蕉两根、面包糠、栗粉、油。
　　步骤：
　　1、两大勺栗粉放入碗中，倒入小半碗清水调匀备用。
　　2、香蕉剥开取肉，对半切开再剖成两半。
　　3、将香蕉放入淀粉水中滚一下。
　　4、将香蕉放入盘中滚动沾满面包糠。
　　5、不沾锅中放入两大勺油烧热，将香蕉排入锅中。
6、将香蕉煎至两面金黄取出，稍后再放入油锅中两面煎一下即可捞出，沥油后放入盘中，淋上蜂蜜即可开吃。
香脆薯片：
　　材料：红薯2个、色拉油适量。
　　步骤：
　　1、将红薯去皮，切薄片，用厨房纸拭去水分。
　　2、放入3成热的热油中小火慢炸，直到薯片周边变硬，呈金黄色。
　　3、捞起沥油，冷却密封保存。
薯条
材料：土豆、淀粉、食用油、椒盐、番茄酱
步骤：
1.土豆去皮洗净切长条，备用
2.锅里烧开水倒入土豆煮一分钟
3.放入冰箱冷冻一个小时，撒一层薄薄的淀粉，
4.起锅烧油，下锅炸至金黄酥脆，即可
 
红烧鸡爪
材料：鸡爪、生抽、老抽、盐、辣椒、八角、大料
步骤：
1、将鸡爪洗净后，把鸡爪尖尖的指甲剁掉。
2、烧一锅水，自己配制卤水，水开后，大火放鸡爪煮20分钟。
3、然后把炒锅烧热，放油，葱蒜，准备下锅了炒得时候加点料酒最好。
4、最后放点配料，出锅即可
 
辣炒花蛤
材料：花蛤、大葱、蒜、姜、红干椒、油、鸡汤、老酒、蛤蜊、糖、盐、胡椒、蚝油、芝麻油、水溶淀粉
做法：
1.花蛤很脏要清理干净
2.尖椒切圈，姜切成丝，香葱切成段
3.锅内烧油，油温后加姜丝、辣椒炒香，放入花蛤
4.调入酱油和黄酒后加盖焖一会。
5.调入水淀粉炒匀，加入香葱断生，即可。