时间:2018-09-23 18:26:01
市面上琳琅满目的月饼品牌,看得人眼花缭乱!究竟月饼的种类有哪些呢?据悉,我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;2017-2018年最新的月饼品牌榜发布了,下面是月饼品牌排行榜前十名!此次榜单收集了月饼行业超过154个品牌信息及186596个网友的投票做为参考,发布的品牌榜单由CNPP大数据平台提供数据支持,综合分析了月饼行业品牌的知名度、员工数量、
月饼品牌排行榜前十名
华美 / 中国
东莞市华美食品有限公司,月饼知名品牌,始于1991年,广东省著名商标,主要从事月饼和饼干等烘焙类、糖果类食品的生产和销售的大型专业食品制造企业。官方旗舰店→ 旗下最热销月饼 点击展开
TOP2
香港美心 / 中国
香港美心集团,美心食品(广州)有限公司,月饼知名品牌,香港三大名牌月饼之一,Q唛优质产品标志的月饼品牌,香港卓越品牌,世界精选优质食品,中国优质放心月饼,大型多元化餐饮集团公司。官方旗舰店
TOP3
元朗荣华 WINGWAH / 中国
东莞荣华饼家有限公司,元朗荣华,月饼知名品牌,源于元朗荣华酒家,香港名牌,香港最受欢迎的月饼品牌之一,香港经典品牌之殿堂级品牌,以白莲蓉月饼著称。官方旗舰店
TOP4
元祖 GANSO / 中国
上海元祖梦果子股份有限公司,始创于1980年台湾,上海市著名商标,全国食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标,在国内享有“精致礼品名家代言者”的称号。官方旗舰店
TOP5
安琪 / 中国
深圳安琪食品有限公司,月饼-糕点知名品牌,广东省著名商标,广东名牌,国家级非物质文化遗产,深圳老字号,广东省冰皮月饼行业标准起草单位之一,深圳市食品科学技术学会副会长单位。官方旗舰店
TOP6
利口福 / 中国
广州酒家集团利口福食品有限公司,月饼知名品牌,名牌月饼,中华老字号,月饼行业标准制定单位,广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企业。官方旗舰店
TOP7
稻香村 DXC / 中国
苏州稻香村食品工业有限公司,稻香村DXC,始于1773年,中华老字号,江苏省著名商标,百年糕点企业,清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受乾隆皇帝青睐,苏式月饼制作技艺已被列入"非物质文化遗产"保护项目。官方旗舰店
TOP8
杏花楼 / 中国
上海杏花楼(集团)有限公司,餐饮知名品牌,月饼知名品牌,中华老字号,上海老商标,国际中餐名店,中国商业名牌企业,上海名宴,上海餐饮业著名品牌企业。官方旗舰店
TOP9
嘉华 jiahua / 中国
昆明嘉华食品有限公司,始于1988年,知名月饼品牌,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,集面点研发、生产、销售、服务为一体的专业烘焙企业。官方旗舰店
TOP10
米旗 Maky / 中国
西安米旗食品有限公司,糕点知名品牌,粽子知名品牌,中国月饼节名牌月饼,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业,中国大型食品连锁集团。官方旗舰店
哈根达斯 Haagen-Dazs / 美国
通用磨坊(中国)投资有限公司,哈根达斯(Haagen-Dazs),冰淇淋知名品牌,1921年诞生于纽约,世界著名冰激凌品牌,美国通用磨坊旗下品牌,被誉为“冰淇淋中的劳斯莱斯”。官方旗舰店
功德林 / 中国
上海杏花楼(集团)股份有限公司,上海功德林食品有限公司,餐饮知名品牌,知名(著名)月饼品牌,始创于1922年,中国名饼,具有近百年历史的著名老字号品牌企业,享有素食鼻祖之称,素食制作技艺被国务院公布为国家级非物质文化遗产保护项目。官方旗舰店
莲香楼 / 中国
广州市莲香楼有限公司,始建于1889年,广东省著名商标,中华老字号,中国名点,国家特级酒家,“老广州手信”传统和创新系列产品的代表企业。官方旗舰店
大班 TAIPAN / 中国
香港大班面包西饼有限公司,冰皮月饼知名品牌,知名糕点品牌,始于1984年,香港超级品牌,香港名牌,以首创冰皮月饼而驰名。官方旗舰店
半岛酒店 / 中国
半岛酒店源自1986年香港半岛酒店嘉麟楼的独家配方,半岛酒店迷你奶黄月餅以新派的奶黄特色馅料,取代传统以莲蓉及蛋黄爲馅料的月饼制作方法。为了确保月饼的质量,特别聘请前嘉麟楼点心师叶永华担任半岛酒店集团点心大使及月饼顾问。叶师傅於1966年开始为中厨学徒,并於1986年加入半岛酒店嘉麟楼,连同他在内的五个点心师傅,每天制造10,000至12,000件点心。中秋佳节将至,叶师傅会致力确保成千上万以独家配方制造的月饼,乎合半岛酒店月饼的优质出品。官方旗舰店
金九 / 中国
广东金九饼业有限公司,广东省著名商标,广式月饼生产商,以独具特色的伍仁金腿大饼和酥皮月饼系列为主,国内专业的月饼生产企业。官方旗舰店
卢师傅
卢师傅品牌在互联网上开设了官方旗舰店卢师傅旗舰店,让广大网民在网上也能买到与卢师傅实体店同款的商品。卢师傅品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然卢师傅已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。官方旗舰店
冠生园 / 中国
上海冠生园蜂制品有限公司,蜂蜜知名品牌,中国知名(著名)蜂胶品牌,冠生园旗下最具代表性的产品之一,上海市著名商标,上海市名牌,国内领先的瓶装蜂蜜制造企业,精选天然成熟蜂蜜经五层过滤精制而成。官方旗舰店
新雅 / 中国
上海杏花楼(集团)有限公司,新雅,创建于1926年,上海市著名商标,上海名牌,中华老字号,中商部优质产品,国际餐饮名店,全国放心月饼金牌企业。官方旗舰店
麦轩 / 中国
深圳市麦轩食品有限公司,始于1932年,中国焙烤食品糖制品工业协会会员单位,专注于中式传统饼点、月饼系列和年货系列的生产和销售,因所制家传招牌老婆饼而出名。官方旗舰店
月饼品牌排行榜前十名
美心月饼Maxim`s(美心食品(广州)有限公司)
(852-21011333,创立于1956年,香港著名饮食品牌,集中菜/亚洲菜/西菜/快餐/西饼及机构食堂为一体的大型多元化餐饮集团,美心食品(广州)有限公司)
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元朗荣华WINGWAH(东莞荣华饼家有限公司)
(400-886-8389,源于元朗荣华酒家,香港极具规模的饮食集团,香港广式月饼的代表,以白莲蓉月饼著称,东莞荣华饼家有限公司)
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广州酒家/利口福(广州酒家集团股份有限公司)
(020-81382840,成立于1998年,广州酒家旗下,月饼行业标准制定单位,主营月饼/腊味/速冻点心/面包西点等系列,大型现代化食品生产企业)
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嘉华食品JOYBAKFRY(云南嘉华食品有限公司)
(0871-68242132,始于1988年,滇式月饼的代表,以花味鲜花饼著称,云南经典点心代表,西南地区大型烘培企业,云南嘉华食品有限公司)
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北京稻香村(北京稻香村食品有限责任公司)
(010-84043305,始于1895年,中华老字号,北京早期的南味食品企业,以[饼艺至尊"享誉中外的大型传统食品企业,北京稻香村食品有限责任公司)
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华美Huamei(东莞市华美食品有限公司)
(0769-86643036,始于1991年,以月饼/饼干/糕点/混合坚果等食品产销为主,广式月饼行业典范,大型一体化烘焙企业集团,东莞市华美食品有限公司)
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杏花楼(上海杏花楼(集团)股份有限公司)
(021-63553777,原名探花楼,创于1851年,中华老字号,上海老商标,素以地道粤菜/粽子腊味/精制月饼著称,上海杏花楼(集团)股份有限公司)
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稻香村DXC(稻香村食品集团股份有限公司)
(400-600-1773,始于1773年,苏式月饼传承代表企业,有"糕点泰斗"的美誉,主营月饼/面包西点/传统糕点/坚果/速冻食品等系列,稻香村食品集团股份有限公司)
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莲香楼(广州市莲香楼有限公司)
(020-81700525,始建于1889年,中华老字号,"老广州手信"传统和创新系列产品的代表企业,以莲蓉月饼著称,广州市莲香楼有限公司)
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GANSO元祖(上海元祖梦果子股份有限公司)
(400-110-3737,始于1981年台湾,专业设计制做糕点月饼食品的企业,享有"精致礼品名家代言者"的称号,上海元祖梦果子股份有限公司)
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2017-2018年最新的月饼品牌榜发布了,一起来看下本次发布的榜单的品牌数据情况吧。月饼十大品牌排行榜,此次榜单收集了月饼行业超过154个品牌信息及186596个网友的投票做为参考,发布的品牌榜单由CNPP大数据平台提供数据支持,综合分析了月饼行业品牌的知名度、员工数量、企业资产规模与经营情况等各项实力数据,发布了本榜单数据,仅供方便用户找到好的品牌参考使用,具体榜单请按最新更新数据为准。
月饼品牌榜数据包括:广东省月饼品牌[29家]、上海市月饼品牌[11家]、浙江省月饼品牌[11家]、月饼大品牌、月饼著名商标、月饼省市名牌、月饼驰名保护、月饼老字号、月饼高新企业、月饼上市公司、月饼500强企业、月饼中小企业等多项品牌数据查看,以下为部份大品牌数据信息。
月饼的种类有哪些
我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;相关分类简介如下:
(1)广式月饼。广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。
(2)京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。
(3)苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮蔬松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。
(4)滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮蔬松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味,主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。
其它月饼。其它帮式的月饼相对量较少,如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。