《深夜食堂》老板脸上的疤痕是怎么来的？

《深夜食堂》老板脸上的疤痕是怎么来的？

深夜食堂的老板是由黄磊演的，只是看剧时看到黄磊的第一个疑问是为什么老板脸上有疤呢?

中国版的电视剧深夜食堂曝光了主角海报，老板的扮演者就是黄小厨黄磊，该剧改编自日本同名人气漫画，深夜食堂的核心不是吃的，而是食物背后普通人的故事，讲的是底层人民的悲欢离合，不符合现在的一贯大众观影需求，只能改了剧中剧情。

那么夜食堂老板的刀疤是怎么弄的呢?下面为大家来分析一下夜食堂老板的刀疤是怎么来的。

食堂老板的刀疤可能是以前在社会上混的时候不小心受伤弄的，脸上的刀疤让他看起来严肃，但却是一个十足的暖男。

看样子这刀疤对于老板来说一定是非常重要的，也许会在某一集或者是大结局中透露自己刀疤的来源。

这次电视剧深夜食堂这次来让黄磊出演也是很合适，但是刻意模仿日版，从刀疤到小店布置。如果做中国的菜，还是还原中国典型的就餐环境比较好。期待国产版本能给影迷更多惊喜。

老板是个有故事的男人，饱经沧桑才看得懂沧海桑田里变幻莫测的离合悲欢，这是他慈悲的来处，也是他温柔的归因，真是很有魅力的男人。

在东京新宿黄金街的一角，有一家小饭店，每天长日已尽，当人们急匆匆回家时，这里的一天才刚刚开始，从午夜12点营业到早上7点。老板年龄大概在五六十岁。

老板的背景可能比较复杂，之所以从原来的位置上退下来，也许是因为脸上有了过于明显的疤痕不适合原来的工作了。这个实际在电视版一开始就隐藏着在第一道菜中交代。

深夜食堂营业时间是晚上十二点到早上七点，这个细节很重要。因为在这个点行动的，除了上面说的底层人士特征以外，最重要的是一般来说都是这个片区的熟客，或者熟人引荐的朋友，最不济也都是在这个生活圈里面的，偶然才发现这个店的人。

黄磊作为这部剧里的老板刀疤，虽然一直很沉默，脸上的刀疤和沧桑的表情让人想要了解他过去的往事，这样奇怪的老板在顾客面前却似乎成了最正常的人。

日本漫画《深夜食堂》自从改变成电影之后越来越火，在国内也刮起了一股“深夜食堂”风，先有黄磊主演电视剧，又有梁家辉翻拍电影，那么《深夜食堂》梁家辉版讲了什么?之前黄磊主演的电视剧遭到不少网友吐槽，这次梁家辉化身大叔高度还原刀疤厨师，力求高度还原原汁原味的日式温暖。

《深夜食堂》剧照

《深夜食堂》是根据日本安倍夜郎的同名漫画改编的，先是日本翻拍了电视剧电影，口碑颇好，后来国内也开始翻拍《深夜食堂》，希望借由这部电影，温暖影迷的内心。

《深夜食堂》主要是讲，一位五十岁的男人在某条小巷子里经营一家小餐馆，只有每天晚上半夜十二点到第二天早上七点，来到店里的顾客可以根据当天食材，随意提出自己想要吃的食物。

《深夜食堂》剧照

只要老板会做，就可以进行交易，但这家餐馆最特色的东西不是美食，而是每一个来吃饭的人都要讲一讲自己的故事，可以是最近的烦恼，也可以是见不得光的秘密。

老板不会向别人透露，还会为顾客想办法，而老板经营这家餐馆的目的也不是盈利，而是给每一个迷茫的人一个可以全身心放松的地方，不用担心会被别人发现。

《深夜食堂》剧照

而这部电影的主旨也不是宣传各式各样的美食，而是讲“人情”，在夜深人静的时候，剖析每个人内心深处的想法，引导大家靠近光明，而不是自己躲在角落。

虽然电影中的美食很有诱惑力，但梁家辉扮演的餐馆老板同样很吸引人，有种特殊的“社会范”。为了更好融进这部电影，梁家辉一改往日大哥形象，将自己打扮成了一个暖心的刀疤脸厨师。

深夜食堂老板黄磊脸上刀疤怎么来的 深夜食堂老板身世背景揭秘

深夜食堂老板黄磊脸上刀疤怎么来的？

日版《深夜食堂》是日本漫画家安倍夜郎创作的人气漫画，以在繁华都市巷弄里深夜才开始营业的食堂为舞台，将老板和形形色色的客人身后的故事与各式家常菜相融合，用食物暖胃、以故事暖心，慰藉都市中孤独的人们。 食堂虽小，却能容纳人间百态。 每一个小故事都很温暖很治愈人心很适合在晚上观看，不过晚上看也有个坏处看到里面的各色美食会特别想吃宵夜，不要在饿肚子的情况下观看。

老板是个有故事的男人，饱经沧桑才看得懂沧海桑田里变幻莫测的离合悲欢，这是他慈悲的来处，也是他温柔的归因，真是很有魅力的男人。在东京新宿黄金街的一角，有一家小饭店，每天长日已尽，当人们急匆匆回家时，这里的一天才刚刚开始，从午夜12点营业到早上7点。老板年龄大概在五六十岁。从悬挂的菜单上看，非常简单：猪肉味噌汤套餐、啤酒、日本酒、烧酒，但只要客人点菜，老板能做的，他都会给你做。假如你问有没有客人，老板会自豪地告诉你，其实还真不少。就是在这夜深人静的时间，在这都市喧闹褪尽的角落，进进出出的客人，演绎了一个个故事，尽显人生百态。

饭店老板的身世、经历，就像谜一样。他脸上有一道疤，乍一看，有点凶恶，事实上，他是一个有特殊魅力的人：让人踏实、信赖和依靠。剧集和电影，都是通过老板的讲述来呈现。他热情地欢迎客人，娴熟地做菜，在一旁沉默地抽烟，凝神细细聆听深夜食堂 的老板，是一个旁观者，是一个倾听者，是一个解惑者，同时，又是一个参与者。老板的背景可能比黑道还要复杂，之所以从原来的位置上退下来，也许是因为脸上有了过于明显的疤痕不适合原来的工作了。也许是历尽沧桑心灰意冷了，离开了原来所从事的工作。

在个不起眼的地方开个小酒馆了，还要选在深夜开始营业，混迹于市井小民之中度日。从情节上看其实老板不像是缺钱的人，开小酒馆不是为了生计。

第一，老板肯定以前是道上混的，这个实际电视版一开始就隐藏着在第一道菜交代。

小龙第一次去店里打算收保护费的时候，店主的持刀方式，刀刃向上，藏入背后。一般的厨师哪里教过这个动作，这是标准的杀手藏刀的方式。小龙既然是道上混的，立刻就警觉了，知道店主来头不善。说了这句。然后店主给他做了这个，很稀松平常是吧。重点看刀工，注意不是两刀四片，是三刀六片。

在手指头一样大的小香肠(双汇台湾那种就可以)上切三刀六片切得直过油不掉翅，你可以去试试。其实做这个是小龙试探老板，看他刀工有多厉害，他吃之前端详过了以后，就知道他一个收小片保护费的，犯不上和落在地头的杀神较劲儿。最后马仔还横，小龙作为老大已经认栽。交了钱直接连零头都不用找。为什么他就能那么肯定店主是杀神？

阅历，所谓波澜不惊中见惊涛骇浪是也，大风大浪见得多。

第二，要结合电影看，2015年的电影版里面，老板有颈椎的毛病，手不太好了，容易发麻，拿不住东西，后来去医院看治好的。所以假设一下老板当年从组织内退出的原因，很可能是已经干不了持刀砍人的角色，不中用了，所以退下来。

第三，黑帮特别是传统的黑手党，混到金盆洗手哪一天，一般有功劳的中层干部没升到很高级别的，给组织里的待遇就是开一家餐馆养老度过余生。很明显，店主属于此类，当然不是级别特别高的中层干部，只能是比较低阶的中层干部，开一个仅仅谋生的店面。

小龙在第一季里面遇刺也侧面说明店主是干什么的？

其实(当然小龙遇刺和店主没关系，但是安排这么一个桥段前不着村后不着店为了给小受表达爱意，不会那么简单)，以及为什么退出。小龙遇刺事件刺客是两个人，第一个人是伪装成打电话的上班族，只是划伤了马仔，轻易被小龙制服，但是第二个刺客才是主要的刺客，就是那个伪装成流浪汉的人，趁小龙救马仔的时候无防备直接捅了小龙的胸部，只不过小龙命大捡了命而已。刺客使用的是短匕首，使用方式呢，斜向背后出匕首，突然刺向对方软肋。他才是执行刺杀使命的主刺客，前面那个拿短刀的，只不过是障眼法。

店主原先是某个组织的大刺，在执行某次刺杀任务时失手了(因为手脚不太灵活)，而且自己也面部受伤了，就如同刺小龙那个主刺一样落荒而逃，因为没有达到组织任务，既面临组织内的追究，也面临对手的报复，保险的做法是隐姓埋名退出原先的圈子到外地谋生。

深夜食堂刀疤老板的背景介绍是什么？

老板是个有故事的男人，饱经沧桑才看得懂沧海桑田里变幻莫测的离合悲欢，这是他慈悲的来处，也是他温柔的归因，真是很有魅力的男人。熟悉日版的《深夜食堂》的小伙伴们都知道，剧中的老板脸上有着一道非常可怖的刀疤，这也给老板本身的真实身份添加了很大的神秘感。

在6月11日播出《深夜食堂》中国版里，黄磊饰演的老板脸上也有着一道刀疤，看样子这刀疤对于老板来说一定是非常重要的，也许会在某一集或者是大结局中透露自己刀疤的来源。

饭店老板的身世、经历，就像谜一样。他脸上有一道疤，乍一看，有点凶恶，事实上，他是一个有特殊魅力的人：让人踏实、信赖和依靠。剧集和电影，都是通过老板的讲述来呈现。他热情地欢迎客人，娴熟地做菜，在一旁沉默地抽烟，凝神细细聆听。老板的背景可能比黑道还要复杂，之所以从原来的位置上退下来，也许是因为脸上有了过于明显的疤痕不适合原来的工作了。也许是历尽沧桑心灰意冷了，离开了原来所从事的工作。

这个实际电视版一开始就隐藏着在第一道菜交代。小龙第一次去店里打算收保护费的时候，店主的持刀方式，刀刃向上，藏入背后。一般的厨师哪里教过这个动作，这是标准的杀手藏刀的方式。小龙既然是道上混的，立刻就警觉了，知道店主来头不善。为什么他就能那么肯定店主是杀神？阅历，所谓波澜不惊中见惊涛骇浪是也，大风大浪见得多。