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全麦面包的秘密,一片全麦面包的热量

时间:2019-12-05 17:43:07 栏目:探索发现

  市场上有一种面包叫全麦面包,很多人会问全麦面包是不是能减脂?也有很多人质疑为什么无油无盐无糖的一片全麦面包的热量还是那么高?下面下编给大家分享全麦面包的秘密。

  

一片全麦面包的热量之什么是全麦

  全麦食品是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,比我们平常吃的去掉了麸皮的精细面粉颜色要深一些,口感也相对粗糙一些

  但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值也更高一些

  在美国,谷物理事会规定只有全麦粉含量在64%以上的食品才能算全麦食品。

一片全麦面包的热量

一片全麦面包的热量

  

一片全麦面包的热量之全麦面包营养价值

  膳食纤维可以让碳水化合物消化与吸收速度减慢,起到一个“缓释”的作用,不仅有利于全麦面包本身的营养物质吸收,也有利于其它食物的消化吸收

  全麦面包膳食纤维含量高,饱腹感强,女生一般吃1-2片就能感到满足

  

一片全麦面包的热量之为什么全麦面包热量这么高

  全麦面包属于低GI食物,一般对于健身的小伙伴来说,我们提倡食用低GI食物,因为低GI的食物会控制血糖上升速度慢

  有小伙伴可能会关注到,市面上卖的全麦面包的营养成分表上大多是每100g能量有750-1200千焦,是个什么概念呢?

一片全麦面包的热量

一片全麦面包的热量

  这样一看,大家是不是觉得全麦面包的热量真的很高了?但是我们更应该关注的是能量实际能吸收和消化的量~

  全麦面包属于主食类食品,主食是我们人体每天必须要摄入一类食物

  为什么一定要摄入主食?因为主食的主要成分是碳水化合物,人每天所需要摄入的能量中,有50%-60%应该来自碳水化合物

  全麦面包中的碳水化合物含量很丰富,能够满足人体每日所需的基本碳水化合物含量

  可以看到作为主食类食物,热量基本都是在200千卡以上,全麦相对来说热量较低

  所以,主食类食物热量都不会太低,就算是无油无糖无盐的全麦面包也是一样

  以上就是小编给大家分享的全麦面包的秘密,作为主食一片全麦面包的热量也是不低的,但是全麦面包的营养价值还是值得肯定的。

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