吃1个月饼等于喝掉3勺油

一年一度的中秋节来了，月饼也这几天得到热销!相信很多家庭都已经在享用美味的月饼了!小编在此要说的是，月饼千万别这样吃!因为吃一个月饼，就等于喝掉三勺油!有人可能会说：吃1个月饼等于喝掉3勺油别吓人啦!那么不妨先来看看月饼是怎么做的吧!答案：糖、食用油、面粉。这三样组合在一起巨长胖的东西，就是月饼的基本成分。一块1两重的月饼，含油脂14g，家里一般的油勺为5G左右，你看，你是不是吃掉了三勺油呢!

吃1个月饼等于喝掉3勺油

不信?那让我们一起先来看看，月饼是用什么做的吧!

答案：糖、食用油、面粉。

这三样组合在一起巨长胖的东西，就是月饼的基本成分。为了让口感更酥软，还加入了大量的猪油、黄油和人造黄油，月饼馅也往往含有大量糖和油。

一块1两重的月饼，含油脂14g，家里一般的油勺为5G左右，你看，你是不是吃掉了三勺油呢!

吃1个月饼等于喝掉3勺油?千万别有这样的吃法

爱吃月饼的小伙伴一下就苦恼起来啦，就是爱吃，怎么办呢?别着急，今天小编就跟大家聊聊如何健康的吃月饼!

月饼的健康吃法

别拿月饼当早餐

有些人喜欢拿月饼当早餐吃，然而专家提醒，这种做法会损害肠胃。因为月饼含有很高的油脂及糖分，比较难消化，空腹吃更易刺激胃酸分泌，引起泛酸，有些本身就有胃病的人还有可能会出现胃痉挛。因此，最好在半空腹状态下食用月饼。

饭后不宜马上吃月饼

吃饭后不宜马上食用月饼，应间隔3小时候再食用为佳。因为刚吃饱饭，胃里的食物还未完全消化，如果马上食用月饼的话，容易引起消化不良。

吃1个月饼等于喝掉3勺油?千万别有这样的吃法

不要将月饼当宵夜

专家建议切勿将月饼作为宵夜来食用，因为其难以消化，极易导致肝胆问题，甚至出现消化道疾病和其他急病，如腹胀、胸闷、呕吐等。

月饼不宜粥相配

有许多人在食用月饼时，都愿与粥同食吃，口味独特。其实不然，月饼配粥会迅速升高血糖，不仅对糖尿病人不适，对人的大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。

先吃咸味后吃甜

如果要品尝的月饼比较多，应先吃咸的，后吃甜的，这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味和甜味。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味，再吃甜味，最后吃辣味。

月饼好吃要适量

月饼虽好吃，但不能贪吃。因为月饼中含有较多的油脂、蔗糖和配料，其热量非常高。如果食用过量会对健康造成不良影响。对于高血压、高血脂、糖尿病患者一定要限制月饼的摄入量。

还有，在食用过多过甜的月饼后，胃酸分泌增多很容易造成消化性溃疡。老人和孩子脾胃功能差，过量食用会消化不良。即使健康人，吃太多的月饼也会加重脾胃负担，引起食欲不振、腹泻等症状。所以，月饼不能当饭吃，一定不要过量。

月饼“伴侣”很重要

吃月饼时可以配合吃味酸、富含维生素C的水果，如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等，有助于人体对脂肪的吸收代谢。

配一些热茶或温热的白开水也是非常适宜的，一则可以止渴，二则能去除异味、解油腻、促进消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。千万不要喝冷饮，避免导致消化不良或者腹泻。

吃1个月饼等于喝掉3勺油?千万别有这样的吃法

无糖月饼也慎吃

即使对于无糖月饼，糖尿病患者也不可无节制地吃。因为无糖月饼及其他一些无糖食品，只是没有加蔗糖，但也含有其他糖类，月饼的热量很高，而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。因此，糖尿病患者应留心食品成分表，注意蛋白质、脂肪、糖、淀粉和胆固醇的含量。

学会了月饼的健康吃法，就可以放心吃月饼啦，但是，有些人群即使学会了这套健康吃法，也要少吃或者不吃月饼哦!

月饼的禁忌人群

胆囊炎、胆石症患者

饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，少数急病患者可在短期内死亡。

高血压、高血脂、冠心病患者

因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。

肾炎患者

肾炎病人忌咸食，而有的月饼含盐量较多，食后常会感到口干舌燥，易喝水过多，加重肾脏负担，使肾性高血压加重，并易出现水肿。

糖尿病患者

因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。

吃1个月饼等于喝掉3勺油?千万别有这样的吃法

婴幼儿

因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品;要注意控制不能吃太多。

老年人

因消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。

脾虚体热者

因为月饼性偏热，脾胃虚弱的人吃月饼，会加重肠胃负担，导致消化不良，最多只能少吃一点豆沙馅的月饼。体内偏热的人多吃月饼，不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。

吃1个月饼等于喝掉3勺油

吃一个月饼等于喝掉三勺油!怎样才能健康地吃月饼?中秋到了，满街都是卖月饼的，面对满目琳琅的月饼，你们知道怎么正确的吃月饼吗?下面这篇文章是关于解析月饼的油脂含量以及如何吃月饼的，认真读这篇文章吧!了解更多月饼的常识，别再盲目的相信广告了啦!

你爱吃月饼吗?我们要告诉你一个不愿接受的真相：吃一个月饼，就等于喝掉三勺油!喝掉三勺油!喝掉三勺油!(重要的事情说三遍)

不信?看看下面这个实验：

从市场中常见口味的月饼中，选取了油脂含量最高和最低的两种作为样本：

一：50g月饼(蛋黄白莲口味)

二：50g月饼(水果口味)

1、将两块月饼取出，捏碎至大小均匀，然后分别放入不同的圆底烧瓶中;

2、将石油醚倒入烧杯，为的是吸引出月饼中的油脂;

3、放入70℃左右的水中;

4、观察石油醚是否变色，变色后把圆底烧瓶中的月饼取出;

5、实验开始30分钟后，圆底烧瓶中的石油醚由原来的无色透明变为了黄色，这说明月饼中的油脂已被提取出来。接下来进行油脂分离。

将油脂倒入烧杯并测量，实验测量结果——

50g蛋黄月饼含油脂14g!家里一般的油勺5g左右的量，这意味着吃一个月饼，等于喝掉三勺油!

看看这个实验大家还敢让孩子吃买的月饼吗?

月饼油脂含量这样高，怎样才能健康地吃呢?

1、最好配新鲜水果蔬菜

月饼含糖量、含油量较高，所以，每100g月饼给一个正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右。西安营养学会公共营养师分会委员、国家一级营养师胡丽建议，一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g，可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃，加上新鲜的蔬菜和水果进行食用，这样一天的热量就比较容易控制。

2、吃月饼时喝杯茶

甜月饼

枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥

推荐茶品：薄荷茶、绿茶

甜月饼要喝助消化的茶。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。薄荷的清凉还能一扫口中的甜腻。泡绿茶的水温要在70℃以下，否则容易破坏它丰富的维生素C与儿茶素。这两种茶都属寒性，适合燥热的甜腻月饼，但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝，或饭后再饮。

油月饼

蛋黄、肉类、五仁

推荐茶品：普洱茶、菊花茶、山楂茶

油腻的月饼适合重口味的茶，去除口感上的油腻。普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好。吃蛋黄月饼容易上火，菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。泡发酵过的普洱茶，水温要在100℃，且前一两泡要倒掉，才能去除杂质，也能更入味。而山楂茶适合饭后再喝，睡前要少喝，因为它容易引起胃部不适。

咸月饼

绿豆、椒盐

荐茶品：乌龙茶

乌龙茶是半发酵茶，不如绿茶来得生涩，喝到嘴里感觉比较温润，能衬出月饼的咸甜美味。泡乌龙茶的最佳水温是90～100℃，而且只取前三泡，因为接下去的茶叶会释放较多的咖啡因。

清淡月饼

抹茶、山药、酸奶

推荐茶品：玫瑰花茶、抹茶

清淡月饼可搭配稍有味道的茶，能品出淡淡的甜味。玫瑰花茶能调理血液循环，对女性尤佳，抹茶的儿茶素则具有抗老的效果，两者都适合重视健康的养生族。